রান্নার সময় প্রয়োজনীয় কিছু টিপস যদি মনে রাখতে পারেন তাহলে মাঝেমধ্যে তা কাজে লাগানো যায়। এতে নানা সমস্যার সমাধান হয় এবং সময়ও বাঁচে। এখানে রান্নার কিছু টিপস শেয়ার করা হলো: টিপস সমূহ: ☘️মাছ কেটে ধুয়ে ভালো করে পানি ঝরিয়ে তাতে লেবুর রস, লবন এবং সামান্য হলুদ গুড়া মাখিয়ে প্যাকেট করে ফ্রিজে রাখলে মাছে একদম গন্ধ হবে না। ☘️যথাসম্ভব পাতিলে ঢাকানা ...
প্রয়োজনীয় কিচেন টিপস ১/ ভাত বেশী নরম হয়ে গেলে হাড়িতে একটা পলিথিন দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে ঢাকনা বন্ধ করে রাখলে ভাতগুলো ঝরঝরে হয়ে যায়। ২/ তরকারীতে নুন বেশি হলে কোনো লোহার জিনিস গরম করে তরকারী তে ডুবিয়ে দিন। ৩/ হলুদ বেশি হলে কিছু সাদা ভাত তরকারি তে দিয়ে দিন। ৪/ ঝাল বেশি হলে অল্প চিনি নয়তো কয়েক টুকরো আলু সেদ্ধ করে ...
কোরবানির ঈদ: আসছে কোরবানির ঈদ, এই ঈদে আনন্দের সাথে থাকে কিছু দায়িত্ব। কোরবানির পশু কেনা থেকে শুরু করে জবাই করা, মাংস কাটা থেকে শুরু করে বন্টন এবং সংরক্ষণ সব কিছুই সঠিকভাবে সম্পন্ন করতে হয়। কোরবানির পশু জবাই করার মূল উদ্দেশ্য আল্লাহকে খুশি করা। যেহেতু কোরবানির ঈদের আর মাত্র কয়েকদিন বাকি তাই কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ টিপস শেয়ার করলাম|আশা করি আপনাদের কাজে আসবে… ...
রান্নাঘরের গুরুত্বপূর্ণ কিছু টিপস যা আপনার অনেক কাজে আসবে। মাছ মাংস: সমস্যা: মাছ-মাংস ফ্রিজ থেকে বের করার পর দেখা যায় কেমন যেন নেতিয়ে গেছে। রসালো সেই ভাবটা নেই যেমনটা ফ্রেশ মাছ-মাংসে হয়। করণীয়: ফ্রিজ থেকে মাছ বা মাংস বের করে রেখে দিবেন বরফটা খুলে আসা পর্যন্ত। তারপর যখন বরফ খুলে আসবে, তারপর মাছটা সুন্দর করে ধুয়ে লবণ দিয়ে মাখিয়ে রাখবেন। ...
During last three month, I didn’t get any order for making a birthday cake. I was so upset that I was near to loss my hope. But then I thought that leaving my business is not the solution. So, I should try again. Then I start thinking that should I do! Where is my fault? I start searching about my ...