শিং মাছ সবারই পছন্দের মাছ তবে পরিষ্কার করার ঝামেলার কারণে আমরা অনেক সময় পছন্দের এই মাছটাও খেতে চাই না। আজকে একেবারে সহজ পদ্ধতিতে মাত্র পাঁচ মিনিটে শিং মাছ পরিষ্কার করার পদ্ধতি শেয়ার করবো আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। আমি আজকে এক কেজি শিং মাছ পরিষ্কারের পদ্ধতিটাই দেখাবো তবে এই প্রসেসে আপনারা দুই তিন কেজি এমনকি পাঁচ কেজি ও পরিষ্কার ...
ইলিশ মাছের ডিম ভাজি ইলিশ মাছের ডিম ভাজি আমরা এক একজন এক এক রকম করে খাই। কেউ এটা রান্না করে খায়। আবার কেউ ডিম ঝুরি করে খায়। আজকে আপনাদের সাথে আমি একদমই ইউনিক একটা রেসিপি শেয়ার করবো। এই ইলিশ মাছের ডিম ভাজি টা এতটাই সুস্বাদু পরিবারের সবাই খুবই পছন্দ করবে। একটামাত্র ইলিশ মাছের ডিম বড় করে ভাজি করার সহজ রেসিপি ...
উপকরন সমুহ: ইলিশ মাছ ৬ টুকরো সাদা সরিষা বাটা ৩ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা ¼কাপ রসুন বাটা ১ চা চামচ জিরা বাটা দেড় চা চামচ হলুদ গুঁড়া ১চা চামচ মরিচ গুঁড়া ½চা চামচ কাঁচা মরিচ বাটা ২ টেবিল চামচ সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ সয়াবিন তেল ১ টেবিল চামচ লবণ স্বাদমতো প্রস্তুত প্রণালী: যে হাড়িতে মাছ রান্না করা হবে ওই ...