#১ ১ / পাউরুটি ,চিকেন বান, নান রুটি, বা যেকোনো খাবার পুলে ডাবল করার জন্য আমরা ইস্ট ব্যবহার করি, ইস্ট একবার ব্যবহার করার পর কয়েক দিন যাওয়ার পর ইস্ট নষ্ট হয়ে যায় ,যদি আমরা ঢাকনা খোলার পর ডিপ ফ্রিজে রেখে দিই তাহলে এক বছরের মতো ইস্ট ভালো থাকবে ,যেকোনো কাজে অনায়াসে ব্যবহার করা যাবে। ২/ পাঙ্গাস মাছ গন্ধ করার কারণে ...
ফ্রিজে খাবার রাখতে কিছু পরামর্শ ফ্রিজে খাবার রাখতে নিচের নিয়মগুলো মেনে চলুন তাহলে খাবার থাকবে দীর্ঘদিন পর্যন্ত ফ্রেস…. *সবজি বা ফলে এয়ারটাইট কন্টেইনার এ রাখা যাবেনা সবজি পলিথিনের ব্যাগে রাখবেন না সবজি রাখুন কাগজের প্যাকেটে কিংবা খবরের কাগজ দিয়ে মুড়ে অনেকদিন সতেজ থাকবে । *কিছু সবজি একটু ভিন্নভাবে রাখতে হয় ফ্রিজে, যেমন – মরিচের বোঁটা ফেলে রাখবেন, কাচের বয়ামের মধ্যে ...
পার্ট: ০১- আমরা যারা চাকরি করি তারা ১৫ দিনের বাজার একসঙ্গে করি। আর অনেক সময় দেখা যায় আমরা ৪-৫ দিনের জন্য একসাথে রান্না করে ফ্রিজে রেখে দেই, ফ্রিজে কোন খাবার কতদিন রাখা যাবে, কোন জিনিস কত তাপমাত্রায় রাখা যাবে, কিভাবে সঠিক নিয়মে রাখবেন সেই গুরুত্বপূর্ণ টিপস গুলো আজকে শেয়ার করবো । বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ফ্রিজে আলাদা আলাদা তাপমাত্রায় খাবার রাখা উচিত। ...