এখন যেহেতু তালের চিজন প্রচুর তাল পাওয়া যায়, তালের পিঠা তো খেতে হবে। আমি যখন থেকে আমার মায়ের কাছে তালের পিঠা বানানো শিখেছি তখন থেকে প্রতিটা তালের চিজনে আমি তালের পিঠা বানাই। উপকরণ সমূহ: ঘন তালের রস ১কাপ নরমাল পানি ২কাপ রোদে শুকানো আতপ চালের গুঁড়া ২কাপ চিনি ১কাপ লবণ ১চা চামচ বেকিং পাউডার আধা চা চামচ রুম টেম্পারেচারে থাকা ...
চলছে তালের মৌসুম, এই তালের সিজনে আমরা খুব সহজেই তালের পিঠাটা বাসায় বানাতে পারি, একেবারে সহজ পদ্ধতিতে আমার মায়ের রেসিপিতে তালের পিঠা বানানোর রেসিপি টা শেয়ার করব। এই রেসিপিটা দেখার পর যে কেউ এই পিঠা বাসায় তৈরি করতে পারবেন। প্রথম স্টেপ:তালের পিঠা বানাতে হলে পারফেক্টভাবে তালের রস নিতে হবে ।আর পারফেক্ট তালের রস কিভাবে নিতে হয় সেটার সম্পূর্ণ ভিডিও এখানে👇🏼 ...
বাংলাদেশে বিশেষ করে গ্রামে ভাপা পিঠা বানানো খুবই সাধারণ একটি বিষয়। তবে শহরেও ফুটপাতে ভাপা পিঠা বিক্রি করা হয়। আমরা অনেকেই জানি কিভাবে ভাপা পিঠা বানাতে হয়। আবার অনেকের ভাপা পিঠা পারফেক্ট হয় না। আর এই ভাপা পিঠা যদি আমরা নিজেরাই বাসায় খুব সহজ ভাবে তৈরি করতে পারি তাহলে কিন্তু আর কিনে খেতে হয় না, আজকে একদমই সহজ ভাবে চা-ছাকনিতে ...