এখন যেহেতু তালের চিজন প্রচুর তাল পাওয়া যায়, তালের পিঠা তো খেতে হবে। আমি যখন থেকে আমার মায়ের কাছে তালের পিঠা বানানো শিখেছি তখন থেকে প্রতিটা তালের চিজনে আমি তালের পিঠা বানাই। উপকরণ সমূহ: ঘন তালের রস ১কাপ নরমাল পানি ২কাপ রোদে শুকানো আতপ চালের গুঁড়া ২কাপ চিনি ১কাপ লবণ ১চা চামচ বেকিং পাউডার আধা চা চামচ রুম টেম্পারেচারে থাকা ...