এখন যেহেতু তালের চিজন প্রচুর তাল পাওয়া যায়, তালের পিঠা তো খেতে হবে। আমি যখন থেকে আমার মায়ের কাছে তালের পিঠা বানানো শিখেছি তখন থেকে প্রতিটা তালের চিজনে আমি তালের পিঠা বানাই। উপকরণ সমূহ: ঘন তালের রস ১কাপ নরমাল পানি ২কাপ রোদে শুকানো আতপ চালের গুঁড়া ২কাপ চিনি ১কাপ লবণ ১চা চামচ বেকিং পাউডার আধা চা চামচ রুম টেম্পারেচারে থাকা ...
বাংলাদেশে বিশেষ করে গ্রামে ভাপা পিঠা বানানো খুবই সাধারণ একটি বিষয়। তবে শহরেও ফুটপাতে ভাপা পিঠা বিক্রি করা হয়। আমরা অনেকেই জানি কিভাবে ভাপা পিঠা বানাতে হয়। আবার অনেকের ভাপা পিঠা পারফেক্ট হয় না। আর এই ভাপা পিঠা যদি আমরা নিজেরাই বাসায় খুব সহজ ভাবে তৈরি করতে পারি তাহলে কিন্তু আর কিনে খেতে হয় না, আজকে একদমই সহজ ভাবে চা-ছাকনিতে ...
প্রতিদিন সন্ধ্যেবেলায় কি নাস্তা খাওয়া হবে সেই নিয়ে বেশ চিন্তায় পড়তে হয় মায়েদের। আজ আমি আপনাদের ময়দা, আলু ও ডিম দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এমন একটি রেসিপি(Recipe) বলবো। যা খেতে অসাধারণ ও খুবই সুস্বাদু। উপকরণ সমূহ: আটা/ময়দা ১কাপ, লবণ স্বাদমতো, চিনি হাফ চা চামচ, নরমাল পানি প্রয়োজনমত, সয়াবিন তেল হাফ চা চামচ। উপরের এই উপকরণ গুলো একসাথে মেখে ...
নোয়াখালীর ঐতিহ্যবাহী খোলাজালি পিঠা এখন সব অঞ্চলের সবাই বানাতে পারবেন/খোলাজালি পিঠা বানানোর সহজ রেসিপি উপকরণ সমূহ:- তিন কাপ শুকনা আতপ চালের গুঁড়া ২টা বয়লার মুরগির ডিম স্বাদমতো লবণ কুসুম গরম পানি ২কাপ প্রস্তুত প্রণালী:- হাতে সহনীয় এইরকম দুই কাপের মত গরম পানি নিতে হবে ।এর পর শুকনা আতপ চালের গুঁড়া আর লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঘন মিশ্রণ তৈরি ...
Assalamu alaikum and hello everyone! Welcome to Rasheda’s House. I am from Bangladesh. Today I will share pumpkin fry recipe. Let’s start! Pumpkin fry Ingerdients: Pumpkin 1kg Prawn 🦐 as need Onion chopped ½ cup Garlic chopped 4 tbsp Cooking oil ⅓ cup Coriander powder 1 tsp Turmeric powder ½ tsp Sugar 1 tsp Salt to taste Coriander leaves ...
ইলিশ মাছের ডিম ভাজি ইলিশ মাছের ডিম ভাজি আমরা এক একজন এক এক রকম করে খাই। কেউ এটা রান্না করে খায়। আবার কেউ ডিম ঝুরি করে খায়। আজকে আপনাদের সাথে আমি একদমই ইউনিক একটা রেসিপি শেয়ার করবো। এই ইলিশ মাছের ডিম ভাজি টা এতটাই সুস্বাদু পরিবারের সবাই খুবই পছন্দ করবে। একটামাত্র ইলিশ মাছের ডিম বড় করে ভাজি করার সহজ রেসিপি ...